 Management de la Sécurité des Aliments |
Ces dernière années le secteur de l'agroalimentaire a connu et connait encore une grande évolution dans le domaine de la réglementation et la normalisation avec l'appariation de la première norme internationale ISO 22000 : 2005 dans le management de la sécurité des denrées alimentaires, et l'évolution des normes privée de la grande distribution BRC, IFS.
Pour répondre à ce besoin Key partners met a la disposition de ses clients les meilleures compétences basées sur une expérience internationale et pluridisciplinaire afin d'apporter une expertise tant sur le côté matériel qu'immatériel.
Key Partners offre des services variés et complémentaire tel que :
• Diagnostic général de l'infrastructure, des bonnes pratiques d'hygiène .
• Formation et sensibilisation de votre personnel à l'hygiène et à la microbiologie alimentaire.
• Formation de haut niveau en analyse des dangers (HACCP), traçabilité, audit interne, surveillance et contrôle des points critiques.
• Assistance dans la conception, mise en ouvre et maintenance des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires selon les référentiel ISO 22000 : 2005, IFS, BRC, SQF 1000/20000.
• Préparation à l'obtention l'agrément sanitaire national et CEE.
• Audit et suivi des bonnes pratiques d'hygiène destinés aux unités hôtelière et les moyennes et grandes surfaces.
• Audit fournisseurs
• Création de guide sectoriel et label qualité
• Rédaction et validation des cahiers des charges
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